Coburger Frankendammer natur, 200g

Coburger Frankendammer natur – mild, fein-nussig und zart gelocht

Der Coburger Frankendammer ist ein klassischer Bio-Schnittkäse aus Oberfranken, der durch seine feine Bruchlochung und seinen mild-aromatischen, leicht nussigen Geschmack besticht. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch aus kontrolliert biologischem Anbau, reift dieser Käse rund drei Wochen, bis er seine typische Cremigkeit und ein ausgewogenes Aroma entwickelt.

Seine aufgeschnittene Form macht ihn besonders praktisch für Brotzeit, Sandwich oder Käseplatte – immer laktosefrei und mit rein mikrobiell gewonnenem Lab.

Zutaten: KuhMILCH*, Speisesalz, Lab, Käsereikulturen, Calciumchlorid (E509)

(*aus ökologischem Landbau)

Fett i. Tr.: mind. 45 % • Reifung: ca. 3 Wochen • Herkunft: Deutschland, Oberfranken • Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-001) • laktosefrei