Petite Fleur Bockshorn 30% F.i.Tr.

Petite Fleur Bockshorn – mild, cremig & fein-nussig

Ein handgeschöpfter Weichkäse mit Charakter: Der Petite Fleur Bockshorn aus Belgien vereint zarten Weißschimmel mit fein-nussigem Bockshornklee. Die Kombination aus cremigem, mildem Teig und dem aromatisch-nussigen Gewürz ergibt einen wunderbar ausgewogenen Geschmack – sahnig, leicht würzig und einfach zum Dahinschmelzen.

Hergestellt aus thermisierter Bio-Kuhmilch nach belgischer Käsetradition, reift dieser Weichkäse rund 10 Tage, bis er seine geschmeidige Konsistenz und sein rundes Aroma entfaltet. Laktosefrei und in bester Biogarantie-Qualität.

Zutaten: MILCH*, Meersalz (1,7 %), Bockshornklee*, Lab, Kulturen

(*aus ökologischem Landbau)

Fett i. Tr.: mind. 30 % • Reifung: ca. 10 Tage • Herkunft: Belgien • Bio-zertifiziert (BE-BIO-02 / Biogarantie) • laktosefrei